材料(2人用)
-竹かご1個**
仕事への手引き:E怠感
1-最初のことは、米を半時間浸すことです。準備ができたら、余分な澱粉を除去するためにそれを排出します(少なくともこれは私たちに教えられたものです)。
2-竹かごを水が入ったキャセロールと火の上に置きます。もち米は蒸されます(もち米またはキャセロールがない場合は、生涯の水でキャセロールで炊きます)。どちらの場合も、米は15〜20分で準備が整います (バスケットをふたで覆い、ご飯が水に落ちないようにバナナまたはレタスの葉を置くことを忘れないでください!)
4-ソースを弱火で約7〜10分間攪拌します。
5-ソースの準備ができたら、トッピングとして使用する¼を取り除き、残りは準備ができている米の上に投げます。
6-ココナッツミルクソースとご飯を約2分間混ぜ、休ませます。
7-レシピを美味しくするためには、ご飯が冷たいことが重要です。ですから、もしお望みなら、皿が少し冷めたら冷蔵庫に入れることができます。
8-マンゴーをストリップ、正方形、小さなハートに切る、または loquetuquierasmiamol、色を味わう!
美味しそう!
**竹かごを持っていない場合、何も起こりません(ほとんど)、生涯のキャセロールでそれを行うことができますが、それは少し魅力を失いますか?しかし、何もないよりはましです健康的な中国のスーパーマーケット(約5〜10ユーロ)で見つけることができ、親愛なるdump子などの多くのアジア料理を準備することができます。近くに中国のスーパーマーケットがない場合は、アフィリエイトプログラムを通じてアマゾンで購入できます(同じ費用がかかりますが、傷つくことのない小さな%が得られます:-p)