バスク国

アスティガラガのサイダーハウスBereziartuaのTxotxは、何年も前にバスクサイダーを発見しました。それ以来、アストゥリアスの天然サイダーと同時にボトルが私のテーブルに定期的に存在しています。そして、私はマドリードのバスクサイダーハウスの常連客でもありますが、真実は最近まで、ユースカディの典型的なバスクサイダーハウスを訪れてサイダーハウスメニューを楽しむ機会がなかったということです。

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