世界のレシピ：サテ・ド・ポロ

今日、バリ島で友人のアデラ、エヴァ、エミリーと一緒に行った料理コースでレシピを学びました...楽しい時間を過ごしました！ 「サテ「または」サテ”典型的な インドネシアのチキン串とピーナッツソース。この美しい国を旅行して試してみたい場合は、「satay ayam」を尋ねるだけです。レシピは簡単で、簡単で、善良です。

2人分の材料：

• 鶏の胸肉2
• 一握りのピーナッツ
• ニンニク1片
• 砂糖大さじ2
• 甘醤油
• ひまわり油
• 出て行け
• 木製串

準備：

1）胸を小さな四角に切り、それぞれの木製の串に4〜5個置き、ひまわり油、塩少々、甘い醤油を追加するプレートに置きます。休ませます。

2）フライパンで、ひまわり油のスプラッシュでピーナッツを炒めます。

3）乳鉢またはブレンダーでニンニクのクローブでピーナッツをつぶします（入れたニンニクが多いほど、ソースはスパイシーになります！）。砂糖と温水を大さじ2杯加えて、目的の硬さにします。

4）串焼き。

5）準備ができたら、ソースをこぼして食べます！

バリアント：

-ソースをクリーミーにしたい場合は、ピーナッツにココナッツミルクを加えます。

-よりスパイシーなソースが必要で、個性があれば、タマネギとコショウを追加できます。

-サテは前菜またはメインコースとして食べられます（はい、白いご飯を添えて）。

サテの詳細を知り、ジャカルタでサテを食べるのに最適な場所を知りたい場合は、www.jakartaymas.comの友人Gildoのこの投稿をお見逃しなく