エジプトで食べる10の典型的な料理

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エジプト料理の豊かさは、主に地中海料理とアフリカ料理と中東料理の両方の影響を受けていることです。それは主に、様々なスパイスで調理されたシンプルでおいしい材料を使用することを特徴としていますが、非常にマイルドな風味があり、肉は非常に存在しますが、多くのベジタリアンの提案があります。エジプトの人口の90％がイスラム教徒であることに注意してください。したがって、これは美食によく似ています（見つけられない豚肉を探してはいけません）。今、私たちはあなたに伝えるつもりであることに注意してください エジプトで食べる10の典型的な料理:

おそらく 国民料理、少なくとも1回は試さなければならないエネルギーのショット（ここでは通常、朝食を食べる）。豆（一杯）が料理の主役です。彼らは銅のキャセロールで少しつぶした後、ニンニクソースで調理され、オリーブオイル、パセリ、玉ねぎ、レモンの良いストリームが添えられます。彼らがあなたにピタパンを提供することも珍しくありません。

その他 ベジタリアン料理 パスタ、トマトソース、米、カラメル玉ねぎ、ニンニク、レンズ豆、ひよこ豆など、さまざまな食材を使用しています...さあ、エジプトへの旅にぜひお試しください。

多くの人がレバノンで発明されたと考えていますが、ババガヌーシュはエジプトのレストランのメニューですぐに見つかる料理です。それは ナスクリーム ロースト、オリーブオイル、ニンニク、ゴマペースト（タヒナ）、レモン。フムスと非常によく似ており、ピタパンと一緒に食べられます。

それは 肉料理 （子牛肉または鶏肉）、米、ニンニク、およびスープに浸した乾燥パンの層。通常は焼き上げられ、ヨーグルトとナッツが添えられます。

ある 細長いスパイスのミートボール それはあなたが最初の一口と恋に落ちるでしょうここでは、木製または金属製の串に巻いて準備され、通常は混合肉（子牛と子羊）です。エジプトで食べることができる最も美味しい料理の一つです。

は スープ 葉で準備されています ジュート、調理すると柔らかくなる苦味が特徴の植物。アル ジュート ニンニク、スープ、時にはコリアンダーが追加されます。私たちは個人的には好きではありませんでした:-p

中東のすべての国でそうであるように、ファラフェルに特化したレストランを見つけるのに時間がかからないでしょう。 ひよこ豆のコロッケ、スパイス、芳香性のハーブは非常に豊富です。きっとあなたはすでにあなたの街でそれを試しましたが、私たちを信じてください。そしてもちろん、シャワルマ（私たちが呼ぶもの ケバブ）、肉、サラダ、ソースを詰めたサンドイッチ。間違いなく、エジプトと世界で最も安くて有名な屋台の一つです。

旅行者のためのもう一つの素晴らしい料理 菜食主義者。それは基本的に焼き野菜、通常はピーマン、ズッキーニまたはナスに芳香性のハーブ（パセリ、コリアンダーなど）を混ぜたご飯を詰めたもので構成されています。トマトソースが付いています。

それは私たちの一つです 好きなデザート エジプトではブーツを履いていると想像できます。バクラバは パイ生地 パスタフィリング ナッツ （ピスタチオ、アーモンド、および/またはナイン...）。最後の仕上げは不可欠です。生地はシロップに浸されており、はい、非常に甘くてカロリーがありますが、美味しいです！バクラヴァは、中東の多くの国、さらにはバルカン半島でも見られます。本当の起源がトルコ語なのかエジプト語なのかはわかりませんが、他に何が重要なのでしょうか？