世界のレシピ：パスタからピスタチョペストへ

私がシチリア島を出たとき、飛行機が離陸し、イタリア最大の島のシルエットが徐々に移動するのを見たとき、私はあなたに嘘をつきません、私の小さな心は割れ始めました。私は1つだけ考えることができました： 私はピスタチオペストパスタを長い間食べません。しかし、私は選択の余地のない太った女の子なので、私は見ることにしました レシピ そして私たちの家にシチリアの小片を持ってきてみてください、そしてねえ、あなたは物事は悪くありませんでした。

明らかに、スーパーピスタチオはブロンテのピスタチオではありませんが、このようなティキスミキを身に着ける必要はありません。シチリアフードモンキーは私から取っており、とても快適です。探しているなら ピスタチオペストパスタレシピ、あなたは正しい場所にいます。

成分 二人用：

• ピスタチオ100グラム（塩なし）
• グラナチーズ1カップ
• レモンの皮小さじ
• ひとつまみの塩
• エキストラバージンオリーブオイルの良い流れ
• バジルの葉5枚
• 水
• パスタ160 gr（スパゲッティを使用）

1.ピスタチオの皮をむき、半分は食べないようにします。沸騰したお湯に約4分間通します。

2.ピスタチオとバジルの葉（新鮮であることが重要）、グラナチーズ、オイル、レモンの皮、塩味をチョッパーに入れて、よく想像してみてください。

3.置くオリーブオイルの量によっては、やや濃い場合があります。この場合、水を追加します（行き過ぎるよりも不足する方が良い）。クリーミーなペストを得るまで、すべてをチョップします。

4.パスタを準備し、準備ができたらペストを追加します。パスタに非常によく溶け込むようにすべてを混ぜます。

評議会：よりクリーミーな効果を得たい場合は、クリームを追加できますが、シチリア人には伝えないでください。

そして出来上がり：あなた ペストパスタ ピスタチオの準備ができました（そして素晴らしい！）。