世界のレシピ:カングレジョ・アル・チリ

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レシピ 今日は、食べ物、味、文化が混ざったシンガポールに連れて行ってくれます!と呼ばれます チリカニ (すなわち、カニの唐辛子):それはの料理です カニのピリ辛ソース 海が気持ちいい(特に冷たいビールが付いている場合)。目:見た目よりも簡単なので、怖がって元気にしないでください:金持ちが豊富です!

成分

  • 2匹のカニ
  • ひまわり油。
  • ニンニクとショウガのペースト(そして、あなたは...それは何ですか?ニンニクとショウガのペーストはどこにありますか?まあ、それは中国のスーパーマーケットで非常に簡単に見つかりますが、自宅で行うのは難しいことではありません。
  • ニンニク20gr
  • 生g 30 g
  • エシャロット30 g
  • 赤唐辛子30 g
  • すりおろしたマカダミアナッツ10個(ヘーゼルナッツの代わりに使用可能)

ソースのために

  • チキンブロス½l
  • ケチャップ大さじ2
  • チリソース大さじ2(またはホットソース)
  • ½カップケチャップ
  • 砂糖小さじ1
  • 軽く溶かした卵2個
  • コーンスターチ小さじ2
  • 新鮮なコリアンダー

精緻化

  1. ブレンダーですべての材料を混ぜて、ニンニクと生ingerのペーストを準備します。
  2. パスタができたら、中華鍋にひまわり油をはねかけ、1分間炒めます。
  3. カニをバラバラにしてトングをつぶします。ニンニクと生ingerのペーストで中華鍋で色が濃くなるまで炒めます。
  4. チキンスープ、チリソース、トマトソース、砂糖、ケチャップを加えます。約15分間調理します。
  5. ソースが濃くなるように、水、コーンスターチ、溶き卵を加えます。私たちは不信者をかき混ぜながら数分放置しました。
  6. 私たちは新鮮なコリアンダーで料理を提供しています...そしてビールをお見逃しなく!

(白米またはスライスしたパンを添えることができます)

あなたが私たちを好き願っています チリカニのレシピ 🙂

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