ノルウェー南部のスタヴァンゲル旧市街
知っていましたか ノルウェー それはおいしい目的地ですか？
それは言われていることです スタヴァンゲル。国の南に隠されたこのノルウェーの都市は、 油井; 近年、スタヴァンゲルは美食の楽園としての地位を確立しています。
その名声の良い仕事によって獲得した名声 グラッドマット料理祭、 1999年から称賛され、今年は7月22日から25日まで繰り返されるクラシック。
で祝われるのは偶然ではありません スタヴァンゲル。このノルウェーの首都は、優れた魚介類、ノルウェーで消費されるトマトの80％を生産していること、独自の祭りがあるキュウリとジャガイモを輸出していることだけが自慢です。
ノルウェー南部のスタヴァンゲルのヴァーゲン港
スタヴァンゲル それはまたの席です ノルウェー料理研究所、偉大なシェフが訓練された重要な採石場。有名なフランス人シェフ ポール・ボキューズ 数年前に警告： "キッチンはノルウェーに目を向けなければならない「注意を払う価値があると思います。
この美食ブームの欠点は石油でした。 70年代、彼らが今日有名な最初の油井を開いたとき、中程度の高い購買力を持つ多くの起業家が到着し、彼らは良いキッチンを要求しました。
すぐに彼らは新しい、質の高いレストランをオープンし始めました。 スタヴァンゲル のような 美食の目的地 それは成長し、成長しました。
そして、そのすでに期限切れの画像 スタヴァンゲル のような キャニングキャピタル、主にニシンの漁業と保存に捧げられています。ニシンは、1890年から1960年までの長年の生活を送ってきました。
スタヴァンゲル港@写真：Tourism Norway
の運命 スタヴァンゲル 1969年に石油探査が始まったときに変化しました。
スタヴァンゲルを味わって、この優れた料理の名声の理由を直接確認したい人は、簡単です。トレンディなレストランのほとんどは、周辺に集中しています ヴァーゲン港、それらの多くを古い復元された海上倉庫に設置しました。
さらに、この時点で、暗闇から逃げ、明かりが1日20時間以上輝くと、彼らはテーブルや椅子を通りに連れて行き、人々はおしゃべり、飲み、朝の3時まで楽しんでいます。法律によりアルコールを提供します（ただし、1時間後に閉店します）。
スタヴァンゲルの見どころ
あ！そして好奇心。世界最大のクルーズ船の1つを考えて夕食を食べても驚かないでください。 スタヴァンゲル 北海を横断する旅客船の典型的な途中降機です。
ノルウェー南部のスタヴァンゲル大聖堂
港は美しいツアーを始めるのに良い出発点でもあります 古都、呼び出し ガムレ・スタヴァンゲル北ヨーロッパで最大かつ最も保存状態の良い木造家屋を散策できます。
それらはすべて、もともと18世紀と19世紀の古い漁師の家で、その面積は80平方メートルを超えません。
注意深い外観と寸法の両方で、モデルのように見えます。すべての家は同じ、非の打ちどころのない、きらめく、常に新鮮な塗装の外観です。
スタヴァンゲルのBøker-Børst書店@Photo：Norwegian Tourism
さらに、散歩中にドアの塗装をレビューしているオーナーや、厳しい冬の後も手付かずに見えるようにファサードを修正しているオーナーを見つけます。それらはすべて家であり、家族が住んでおり、これらの通りを歩いているときの感覚は絶対的な静けさです。
このエリアの白は近くの色と対照的です オーブルホームゲートストリート、港の反対側で、各ファサードの色が異なり、常に生命があります。
市のこのより商業的な地域では、家には別の衣料品店や「ボーカー＆ボースト「（本とアルコール）、静かに読書をしたり、本を買ったり、ビールを楽しんだりできる静かな施設。
ノルウェーのスタヴァンゲル料理のサーモン
離れないで スタヴァンゲル 彼の宝の別のものを見ることなく： 大聖堂.
ノルウェーで最も保存状態の良い中世の教会の1つです。 1125年に王の命令によって建てられました。 シグルド・ジョルサルフェアとして知られる クルセイダー.
また、ノルウェーの文化をさらに深く知りたい場合は、 ロガランド博物館、偉大な地元の画家の作品が展示されています。
スタヴァンゲルへの行き方
敢えて、バルセロナからブエリングからスタヴァンゲルへの直行便 それに値する価格で、マドリードからカタルーニャの首都を経由して。
具体的には、Vuelingは月曜日と木曜日にバルセロナからスタヴァンゲルに飛びます。
* これは、旅行ガイドの最初のコラボレーションです ナニサンズ、素晴らしい旅行ジャーナリストであり、さらに、私を歓迎し、彼の中で毎日書いている友人 必死の旅行者.
