リュブリャナのグルメツアー：スロベニアを味わう

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長い間私たちを追いかけてきた人たちはすでに知っています。私たちは訪問した国の料理を発見するのが大好きです。そこで、リュブリャナでは、約3時間のグルメツアーであるフードツアーに参加し、市内の6軒のレストランを発見し、いくつかの典型的なスロベニア料理を試してみることにしました。私たちのCiceronaは、スロベニアのマジャの海であり、スロベニアとその食べ物に関する多くの物語を語る、良い（そして健康的な）食事に情熱を注いでいるEvaでした。ここでは、旅程、試した料理を残し、簡単に言えば、経験をお伝えします🙂

STOP I：スクエアとイワシ

スロベニアは、知らなかった場合、46 kmの小さな海岸線があり、新鮮な魚や魚介類を国内に供給していますが、スロベニアのほとんどで前世紀までそのどれも食べていませんでした。その理由は簡単です。近くにあるのに同時に遠くの海岸に簡単に到達できなかった。今日では、問題はもはや問題ではなく、毎日あなた自身と他の人の胃を喜ばせるために準備ができているリュブリャナでおいしい新鮮な魚を見つけることができます。リュブリャナでのフードツアーの最初の停留所で、イカのグリルとイワシのフライのプレートを試してみました。 トリエステソース、それは彼らがここでそれを呼ぶもので、パセリ+ニンニク+オリーブオイルから成っています。飲むために、私たちは良いMalvasiaワイン（スロベニアからの非常に典型的なライトホワイト）を飲みます。

どこ？川のほとりにある、観光案内所に非常に近いリブカレストラン。

ストップII：カルニオランソーセージ

海岸の魚を試した後、スロベニアの最大の情熱の1つである肉を知る時が来ました。私たちは市内で最も有名なレストランの1つに行き、スロベニアで最高のポークソーセージと言われるものを試しました（フランシスコフェルディナンド皇帝はあえて世界中からそれを言った！）。スロベニア出身のアメリカ人宇宙飛行士が宇宙ミッションでこれらのソーセージの1つを摂取したということを好奇心として...さあ、銀河のソーセージを食べたと言えます！マスタードソースと西洋わさびソースが添えられました。これらのソーセージを準備する手順は長くて面倒ですが、結果は信じられないほど良いです！飲むために、私たちはロゼワイン、Cviček、繊細で非常に少ないアルコールを試しました。

どこ？クロバサルナ、Cilil-Metodov trg 15。

ストップIII：カルストプロシュート

3番目のストップでは、スロベニア産ハムの串焼きとテランのグラスが提供されました。このハムは、スロベニアの海塩で調製され、「ボラ」風で乾燥することができます。風は、風速が180km / hに達するほど強い風です。スロベニアへの訪問で、鳩、雲、空飛ぶハムを目にしても驚かないでください！カルソ地域（カルスト）で生産されるテランワインは、赤ワインであり、非常に強く、鉄分が非常に豊富です。この理由から、スロベニア人は、このワインを少なくとも1杯飲もうとしました。日。

どこ？ Mestni trgのVinoteka Movia 4。

ストップIV：ZLIKROFI +ダンプリング

Zlikrofiは、マッシュポテトを詰めた小さなラビオリの一種で、バカルカと呼ばれるラムソースで提供されます。おいしいリンゴジュースを添えて試してみました（スロベニアには40種類以上のリンゴがあることをご存知ですか？フリパス！）。

ここでは、アジア人とは関係のないスロベニアのdump子も試してみます...私たちが食べた中で最も珍しい料理だと思います。カッテージチーズで調理され、たくさんの砂糖が添えられています。このフードツアーがなければ、私たちはそれを発見することはなかったと思うので、私たちは試してみたいと思った好奇心dish盛な料理は間違いありません。

どこ？ゴシュティルナ・ポドリポ、ボルシュトニコフ市

ストップV：トラック

次の目的地（はい、私たちは食いしん坊です！）、スロベニアの別の魚、今度はブレッド湖のマスを試してみてください！とても美味しかったです。バターとパセリのローストポテトも添えてくれました。

どこ？ロマンサ1971年、共和国広場で1。

ストップVI：PREKMURSKA GIBANICA

prekmurska gibanicaは、リュブラナでのこのフードツアーの素晴らしい発見でした。このケーキは、私たちを夢中にさせました。私の母は...とにかく100万750カロリーを持っている必要があるので、それを食べた後、良い時間の準備をしてください...とにかく...すべてに価格があります！その成分の中には、チーズ、ケシの実、ナッツ、リンゴ、シナモンがあります。リュブリャナ（および旧ユーゴスラビア）で最も高いビルである高層ビルでテストしました。テラスからは街の最高の景色を眺めることができるので、天守閣の8ユーロを費やしてここに来てください。3.5ユーロでは、景色と美味しいケーキが楽しめます。

どこ？ Neboticnik、シュテファノバ1。